Ikan Bakar Berlada

Bosan asyik makan ikan goreng je..
My Hubby mmg spesis tak makan ikan @ seafood..
Anak no. 2 Fauzan lak alergic.. asalkan makan ikan je seluruh mukanya akan bengkak-bengkak sebb kegatalan..
So aku ngan Anak no 1 si Aisyah je la makan ikan kat rumah nie.
Baby kangkadang adala aku masakkan sup ikan.
Hari nie aku trylah resepi ikan bakar berlada nih... resepi ni datangnya dari imiginasi aku je.. tapi hasilnya walla.. Sedap sehingga menjilat jari.

Senang je..

Bahan-bahanya.. cili kering, sedikit belacan, bawang merah, bawang putih, halia dikisar/ ditumbuk. Campurkan bahan-bahan tadi dengan sedikit garam dan gula yang agak banyak.. (tips: untuk masakan berlada, lebih sedap jika rasa kemanisannya terserlah.. tapi jgn over manis lak). Lumurkanlah bersama ikan kembung atau kerisi .. bungkus di dalam daun pisang dan bakar di atas kuali leper..

Kan senang tu.. sesuwai untuk org cam aku yang tak boleh masak ikan banyak-banyak.